Massa de Bomba - Dona Benta ProfissionalDona Benta Profissional

Ingredientes

• 1.000 Gramas Farinha do Dona Benta Profissional para Pastel
• 840 Gramas Margarina
• 1.660 Gramas Ovos
• 1.600 ml Água Natural
• 9 Gramas Sal

 

Modo de preparo

1. Juntar a margarina, o sal e a água. Levar ao fogo médio sempre mexendo até ferver;
2. Acrescentar a farinha e continuar mexendo até cozinhar por completo;
3. Levar a massa para uma batedeira e deixar misturar na 2ª velocidade acrescentado os ovos aos poucos;
4. Colocar a massa em um saco com bico liso e modelar. Levar ao forno para assar à temperatura de 200ºc.

Obs.: utilizar esta massa para fazer carolina, samantinha.